今朝は真夜中1時半に焼き上げたプルマンをつぶれないように抱えて、1ヶ月ぶりに教室へ行ってきました。今日は認定試験の日。
ここ1ヶ月は寝ても覚めても試験の事ばかりが頭の中にあって、時間があれば数をこなして焼くことに必死になってました。 あんぱん、バターロール、メロンパンの試験中は教室から逃げ出したくなる程の超緊張 頑張った甲斐あって、先生からプルマンを褒めていただけました。 メロンパンはお世辞にも上出来とは言い難い結果でしたが、インストラクター認定試験の合格をいただきました 教室に通い始めて1年。こんなにパンが焼けるようになるなんて思ってませんでした。 先生、ありがとうございます。 これからもまだまだパン修行を続けます。 今日ご一緒して側で見守って下さった方々、応援してくれた方々、ありがとうございます。 今夜は、早々とお布団に入ります、おやすみなさい
by t-happydays
| 2013-04-17 20:42
| パン
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